AXIS IA · AXIS FOOD
Transforme qualquer receita em uma ficha técnica em poucos minutos
Digite sua receita, envie do jeito que você anota ou mande uma foto. A Axis IA organiza os ingredientes, calcula custos, rendimento, CMV teórico e ajuda você a entender quanto sua receita realmente custa.
Ficha técnica costuma ficar para depois
Sem ficha técnica organizada, o custo do prato vira estimativa de memória e a decisão de preço perde base.
- Receitas anotadas em cadernos e blocos de notas
- Custo do prato desatualizado
- Rendimento estimado de cabeça
- Medidas caseiras sem conversão
Tudo o que sua receita precisa para virar uma ficha técnica
Custo dos ingredientes
Veja quanto cada ingrediente representa no custo total da receita.
CMV teórico
Relacione o custo da receita ao preço de venda que você informar.
Conversões de unidades
Trabalhe com kg, g, L, ml, unidades e medidas caseiras compatíveis.
Medidas caseiras com indicação
Use colheres, xícaras e copos quando houver referência compatível, com transparência sobre a estimativa.
Rendimento e custo por porção
Calcule o rendimento informado e entenda o custo de cada porção.
Subreceitas e molhos
Inclua preparos-base, molhos e componentes usados em outras receitas.
Modo de preparo padronizado
Registre o preparo para facilitar a padronização da operação.
Geração da ficha organizada
Finalize com uma ficha técnica clara, organizada e pronta para revisar.
Como funciona na prática
01
Envie sua receita
Digite do seu jeito, cole uma receita ou envie uma foto pelo navegador. Não precisa saber montar ficha técnica nem entender de CMV.
02
A Axis IA organiza e calcula
O assistente identifica ingredientes, quantidades e preços, faz conversões e calcula custo da receita, rendimento e custo por porção.
03
Revise e gere sua ficha
Confira os dados, complete o modo de preparo e veja o CMV teórico. Quando estiver tudo certo, gere sua ficha técnica organizada em arquivo.
Veja uma receita virar informação para decisão
Entrada
“Meu hambúrguer leva pão, 180 g de carne, duas fatias de cheddar, tomate e molho.”
Processo
A Axis IA pergunta os preços e informações que faltam, organiza os ingredientes e sinaliza o que está confirmado, estimado ou pendente.
Resultado
Ficha organizada com custo da receita, rendimento, custo por porção e CMV teórico.
Tudo o que você consegue organizar com a Axis IA
- Criar fichas técnicas para diferentes receitas
- Calcular custo por ingrediente
- Calcular rendimento e custo por porção
- Identificar CMV teórico
- Comparar cenários de preço de venda
- Incluir subreceitas, embalagens e custos diretos
- Registrar modo de preparo
- Atualizar preços sem refazer tudo
- Gerar a ficha organizada em arquivo
- Usar receitas digitadas, arquivos e imagens compatíveis
Não sabe tudo em gramas? Tudo bem.
Você pode informar colher, xícara, copo e outras medidas quando houver referência compatível. Para manter a transparência, cada dado aparece como Confirmado, Estimado ou Pendente. Se a medida não tiver sido pesada ou validada, o sistema não promete precisão absoluta: ele mostra a estimativa e indica o que precisa ser conferido.
Tecnologia para transformar receitas em números confiáveis
Criado para negócios de alimentação
O Ficha Técnica em 5 Minutos pertence ao ecossistema Axis Food e ajuda restaurantes e negócios de alimentação a organizar receitas, calcular custos, entender o CMV teórico e padronizar o modo de preparo sem depender de planilhas complicadas ou conhecimento técnico.
Transparência em cada cálculo
Você informa a receita do jeito que tiver. A Axis IA organiza, faz os cálculos e mostra o que ainda precisa ser confirmado para deixar sua ficha mais precisa.
Criado para negócios de alimentação
Restaurantes, bares, cafeterias, hamburguerias, pizzarias, confeitarias, marmitarias e outros negócios que precisam conhecer melhor seus custos.
Para quem é
- Restaurantes, hamburguerias, pizzarias e cafeterias
- Confeitarias e produção por encomenda
- Marmitarias e produção por volume
- Quem precisa precificar com base em custo real
Perguntas frequentes
- Não. Você escreve a receita como já escreve hoje e a Axis IA organiza o resto.
- Não. O cálculo é feito e explicado em linguagem simples: quanto do preço de venda é custo de insumo.
- Sim. É possível enviar foto de caderno, bloco ou impressão.
- As medidas caseiras são convertidas e marcadas como estimadas para você revisar.
- Os custos usados são os que você informa. Sem isso, o item fica com status pendente.
- Sim. A ficha pode ser revisada quando o preço do insumo ou a receita mudar.
- Sim. Você pode usar o assistente pelo celular ou computador, conforme os recursos disponíveis na sua conta do ChatGPT.
Próximo passo
Pronto para transformar suas receitas em fichas técnicas de verdade?
Organize ingredientes, custos, rendimento e CMV teórico em poucos minutos — sem planilhas complicadas e sem precisar entender de gestão. Pagamento 100% seguro via Hotmart. Acesso liberado após a confirmação da compra.
Os cálculos dependem das informações e dos preços que você informa. A Axis IA apoia a organização e a leitura de custos, sem garantia de resultado financeiro.
Analise seu preço de venda
Informe o preço que cobra atualmente e veja seu CMV teórico. Se quiser, simule diferentes metas de CMV para comparar cenários de preço. A análise depende dos custos e das informações que você fornecer.
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